Les amoureux du dénivelé et du pourcentage fou suivront strictement le parcours. Pour les moins téméraires mais plus raisonnables, vous prendrez tranquillement la direction de Castres, puis la N 112 jusqu’à Mazamet. Si vous effectuez le premier choix, bon courage ! Sachez que la difficulté est aussi importante sur le vélo qu’à pied. Vélo lourdement chargé s’entend. Aller jusqu’à Burlats pour un début de journée, est plutôt agréable. Mais au pont devant la Maison d’Adélaïde, allez tout droit et vous découvrirez l’improbable : un panneau de signalisation indiquant une pente de 22 % pour 1,7 km. Envoyez-nous vos témoignages si vous y allez. L’un de nous a effectué les 300 premiers mètres (premier lacet) en 28 X 30 et 40 kg au bout des pédales. Les enchères sont ouvertes ! Arrivés à la Fontasse, prenez en face, direction les Rochers et Sirventou. Cette route, jusqu’à Augmontel est une suite de raidillons. Le parcours est joli, mais dur. A la Fontasse, vous avez encore la possibilité de redescendre rapidement sur Castres (10 % seulement !). Quoi que vous choisissiez, tout le monde se retrouvera à Mazamet, petite ville agréable à traverser, au pied des Montagnes Noires. Envisagez éventuellement d’y faire vos emplettes, vous pourrez toujours pique-niquer sur le plateau du Sambres, très tranquille pour cela. Pour ce faire, prenez la direction de Hautpoul (D 54), après avoir entièrement traversé Mazamet. La D 54 se monte assez transuillement, avec toutefois quelques petits paliers plus raides. Finalement, vous arriverez à Fournès où une agréable fontaine (ancien lavoir) vous rafraîchira. Quittez la D 54 quelques centaines de mètres plus loin, à droite vers le hameau de Lacombe. Après avoir pris la D 9, vous descendrez très vite vers Labastide et Roquefère. Ce dernier village est remarquable. Les photographes s’en donneront à cœur joie. Le château est également un théâtre. La descente continue vers Lastours et ses châteaux. Vous êtes dorénavant dans le pays Cathare. Les Montagnes Noires sont déjà derrière vous. Carcassonne vous attend quelques kilomètres plus loin. Vous remarquerez au passage, les éoliennes géantes sur votre gauche. Après avoir franchi le carrefour des Bezon et pris la direction du centre-ville, juste après le pont canal sur votre gauche, prenez la D 118 qui vous évitera une côte et vous fera arriver facilement dans le centre-ville. L’auberge de jeunesse est située en plein cœur de la cité de Carcassonne et le camping en contrebas, sur les bords de l’Aude.