À voir: Église, Hôtel-Dieu, musée du fromage, anciennes demeures. À visiter: La province Champagne. Région de passage souvent méconnue, l’Aube fait partie de la champagne comme le prouvent les vignobles qui s’étendent sur les buttes voisines de Troyes, telle celle de Montgueux qui offre un vaste panorama sur la région. A Brienne-le-Château, c’est le souvenir de Napoléon que le visiteur croise en pre-mier – tout passage de l’empereur a laissé place à une statue ou autre souvenir commémoratif. Autre ambiance, celle de Clairvaux l’abbaye – Il faut avoir de la chance pour se trouver là au moment des visites – mais l’imposante bâtisse aux murs épais ne laisse pas indifférent. Aujourd’hui, une grande partie des bâti-ments abrite un centre pénitentiaire – comme ce fut autrefois le cas à Fonte-vraud. Les autres sites contrôles sont situés dans des zones rurales boisées où il fait bon se promener, admirer châteaux et manoirs et profiter d’une nature préser-vée. A Ervy-le-Châtel, ne manquez pas les anciennes halles circulaires.