Description

Jetez l’ancre à Lisle-sur-Tarn, dans l’ancienne bastide port du Tarn et découvrez la plus grande place carrée du Sud-Ouest. La cité, bâtie au XIIIe siècle fut une place forte du commerce de vin et du pastel, deux grandes vrichesses locales. Vous découvrirez ensuite Rabastens, qui se lie au XIIIe siècle aux Cathares et ce qui lui vaut d’être surnommée « nid d'hérétiques », tout en construisant l’église destinée à accueillir les pèlerins vers Saint-Jacques. Grâce à la culture et au commerce du Pastel et de par son vignoble aux vins du Gaillac, Rabastens se dote d’hôtels particuliers où l’élégance des façades est demeurée intacte. Vous passerez ensuite par Salvagnac, perché sur son « puech », village typiquement gaillacois. Vue du ciel, Castelnau-de-Montmiral est une cité médiévale dominant fièrement la vallée du Tarn. Et vu de l’intérieur, le village, classé parmi « Les plus beaux villages de France », justifie cette impression de forteresse imprenable. Fondée en 972, Gaillac est la capitale du vignoble du même nom. La ville de briques a conservé son patrimoine, place à arcades, abbaye, quartiers médiévaux, château… et mérite le label « Plus Beau Détour de France ». La Maison des Vins de Gaillac est le point de départ pour la découverte du vignoble et de ses producteurs. Crédits photo : L. Frezouls, D.Viet