Description

Le Vieux Saint-Pierre : Au pied du Mont, dans l’étroite vallée du Noireau, se trouve un hameau qui fut jadis la paroisse de Saint-Pierre. Un ravin se creuse entre le Mont Cerisy et celui d’Entremont, profonde déchirure au sol produite par quelque cataclysme de la nature. Rien de plus sauvage que cette gorge étroite et sombre, resserrée entre les pentes d’une forte déclivité, hérissées de taillis, et une véritable muraille de rochers abrupts, dénudés, déchiquetés, dressant leurs arêtes dentelées vers le ciel. Tout au fond, sur le bord de la rivière le Noireau se trouve une fontaine d’eau minérale, appelée en 1760, « la fontaine de santé ».Les carrières du Vieux Saint-pierre : A Saint-Pierre-d’Entremont, entre « Le Vieux Saint-Pierre » et « Noirée », la Vallée du Noireau présente un faciès très encaissé. Deux anciennes carrières, exploitant deux roches bien différentes, y sont observables. Dans l’une, on extrayait du granit, sur lequel repose le Mont de Cerisy voisin, et dans l’autre on exploitait la cornéenne. Pas étonnant que, dans ce secteur, les habitations traditionnelles sont tantôt en cornéenne, tantôt en granit. Exposées au sud, ces anciennes carrières constituent aujourd’hui des refuges de choix pour les champignons, plantes et animaux appréciant les milieux secs.