Balisage : 7. Sur les vastes étendues au Causse, apparaissent parfois d’étranges paysages de pierre. Leurs dimensions évoquent des villes dont les rues seraient en ruines, d’où leur nom de rochers ruiniformes. Leur formation est liée à la présence de dolomie, roche associant le carbonate de chaux soluble au carbonate de magnésie, peu soluble. L’érosion chimique induite par les eaux de ruissellement a sculpté par endroits ces "ruines" aux crêtes arrondies, hautes d’une dizaine de mètres. Certains de ces sites étaient autrefois auréolés d’une image fantastique, alimentant l’imaginaire des populations qui les évitaient. Roquesaltes est le plus important donjon naturel au Causse Noir. Avec sa cinquantaine de mètres, il surplombe celui de Montpellier-le-Vieux, de l’autre côté au ravin du Riou Sec. Ne manquez pas Roquesaltes (femme typique et rochers), le panorama sur la Dourbie, les villages caussenards, les rochers troués.