Pétillez de plaisirs ! Au cœur du plus grand terroir de champagne avec 866 hectares en appellation et le seul village de France à posséder 3 Appellations d’Origine Contrôlée (le champagne, le coteaux champenois et le fameux rosé Des Riceys.) Ce village est constitué de 3 bourgs et possède incontestablement une architecture d’une rare originalité, soit 3 églises classées, une halle en bois, de nombreuses caves de champagne et rosé Des Riceys à visiter… Incontournables aussi lors de votre circuit : Les cadoles ou loges, sont des cabanes en pierres sèches que l’on rencontre encore, çà et là autour de Courteron dans le Barséquanais. En toute saison la cadole fut un havre de paix pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes. Elle conservait la fraîcheur en été et permettait, grâce à son trou dans la toiture, de faire un feu en hiver. Cet itinéraire saura vous séduire par ses paysages viticoles et ses villages pittoresques. A voir lors du circuit… -le Village de caractère des Riceys -Mussy-sur-Seine et son musée de la Résistance -Neuville-sur-Seine village 4 fleurs -Essoyes : musée, atelier et cimetière où repose le peintre Renoir -l'Ancienne abbaye de Molesme -les Caves de champagne -les Eglises de Mussy-sur-Seine, des Riceys.