Description

À Pouilly-en-Auxois, visitez la voûte du canal qui démarre dans le bourg, souterrain de 3 333 m construit de 1825 à 1832 comprenant 32 puits d’aération par lesquels les ouvriers descendaient pour creuser. Cette voûte ne comprenant pas de marchepied, un toueur électrique tractait les péniches et ce jusqu’en 1987. Vous pouvez, aujourd’hui, traverser ce souterrain en bateau promenade électrique. Après Créancey, vous longerez le réservoir de Panthier servant à alimenter le canal en eau, et arriverez à Commarin, pays d’Henri Vincenot, célèbre écrivain Bourguignon. Son château est habité depuis ses débuts par la même descendance et a su traverser les siècles sans être ni vendu ni pillé. Actuellement, le comte de Voguë permet sa visite d’avril à novembre. Une montée roulante vous amènera à Sombernon avec une vue superbe sur la vallée de Remilly et le mont Afrique. La belle descente jusqu’à Pont-de-Pany et la verdoyante vallée de l’Ouche vous conduiront à la Bussière où vous tournerez au coin de l’abbaye, transformée en hôtel, pour attaquer une côte assez sévère qui vous conduira à Châteauneuf, un des Plus beaux villages de France (BPF). Sa forteresse est l’un des derniers vestiges de l’architecture bourguignonne du XIVe (village à visiter absolument). Ensuite, vous descendrez à Sainte-Sabine, où un autre château et une magnifique église mériteront votre coup d’œil, avant de rejoindre Chazilly et son réservoir qui alimente également le canal de Bourgogne. Une petite route sans difficulté vous ramènera sur Pouilly-en-Auxois.