Capitale de la Basse Navarre, Saint-Jean-Pied-de-Port fut tour à tour place forte, ville frontière, halte légendaire sur les chemins de Saint-Jacques et carrefour commercial animé. Pourquoi « Pied-de-Port » ? Parce que la cité repose au pied du col de Roncevaux — « port » signifiant ici « col ». En quittant la ville, vous traverserez le vignoble d’Irouléguy, avant d’arriver à Saint-Étienne-de-Baïgorry, avec son église du XVIIe siècle, son pont romain et le château d’Etxauz. Puis vient la vallée des Aldudes, sauvage et émouvante, qui vous mènera jusqu’à Ossès, où les linteaux sculptés des maisons racontent l’histoire, notamment celui de la maison Sastriaréna. En bord de route, l’église Saint-Julien vous surprendra par son clocher heptagonal en grès rose. À Irrissarry, vous découvrirez la commanderie de l’ordre de Malte. Vous poursuivrez alors à travers une nature généreuse, avant de traverser Jatxu et de revenir à Saint-Jean-Pied-de-Port. Là, laissez-vous porter par la beauté des remparts, de la citadelle Vauban, de l’église Notre-Dame du Bout du Pont et de la porte Saint-Jacques, classée au patrimoine mondial.