Description

Pour vous faire découvrir l’authenticité de ses plateaux, le Carladès vous ouvre les portes de ses deux vallées, l’une verte, l’autre plus sauvage où s’écoulent deux rivières la Cère et le Goul… Le Carladès se distingue par sa position exceptionnelle au coeur du plus grand stratovolcan d’Europe, dont le sommet est le Plomb du Cantal avec ses 1 855 m. Territoire au riche passé historique, il abrite des richesses naturelles (cascades, rivières, fleurs de montagne, rochers…) ainsi que des richesses en patrimoine bâti (églises, châteaux, croix, burons - maison où l’on fabrique le fromage - granges et maisons auvergnates aux toits en lauze de schiste...) qui caractérisent son paysage ! Ici, les cinq sens ont du caractère : regardez, entendez, sentez, touchez, goûtez...