Ce circuit permet de découvrir des abbayes, vestiges de châteaux et l'origine de la rigole de la montagne Noire. Au départ de Castelnaudary prendre la direction de Saint-Papoul et son abbaye du VIIIeme siècle. Saissac et les ruines de son château, un petit détour permet d'aller voir la prise d'eau de l'Alzeau qui donne naissance à la rigole de la montagne Noire qui alimente le Canal du Midi en passant par les réservoirs du Lampy et de St Férréol. A les Cammazes vous pourrez voir la Voûte de Vauban qui permet à la rigole de passer sous le village. Après le lac de Saint-Férréol vous gravirez le sommet du vol à voile de la Montagne Noire avec une vue splendide sur la chaîne des Pyrénées. Retour par les villages de Labécède Lauragais et Issel.