Description

Dominé par le rocher de Caylus, Saint-Affrique (la ville aux sept collines) s'étend de part et d'autre de la Sorgues. Si extérieurement, Saint-Affrique n'a pas conservé son caractère médiéval, on peut retrouver son passé en sillonnant ses vieilles ruelles. Quelques coups de pédales et vous voilà à Vabres l'abbaye érigé en évêché au XIVe siècle. Vous quittez ce petit bourg pour flâner dans la vallée du Dourdou, et à la sortie d'un virage, voilà Saint-Izaire construit en amphithéâtre autour de son château de grès rouge. Il faut maintenant changer de vallée et passer à celle du Tarn qui vous mène jusqu'à Brousse-le-Château. Classé, "Plus beaux villages de France", ce site ne manque pas de caractère avec ses vieilles maisons qui s'étagent sous la forteresse. Il faudra ensuite regrimper à travers les châtaigniers, les chênes et depuis le plateau, vous apprécierez des points de vue remarquables sur la vallée du Tarn et vers les Monts-de-Lacaune, avant d'arriver à Broquiès, ancien village de vignerons. Après avoir descendu le Tarn sur quelques km, vous prenez la vallée de Len, petite route sauvage qui vous conduira jusqu'au très vieux village de Bournac solidement accroché à cette colline rouge et ensuite jusqu'à Saint-Affrique.