De la place de la République puis la zone Cap Nord, vous quitterez Dijon par la plaine céréalière et les villages de Saint-Julien, Beire-le-Chatel pour arriver à Bèze. Ce beau village de France, du nom de la rivière qui le traverse, avec sa source, une résurgence qui peut débiter jusqu’à 20 000 litres seconde et son lac souterrain illuminé qui se visite en barque de Pâques à la Toussaint. On peut encore y admirer des bâtiments moyenâgeux. Après avoir traversé la Tille à Lux puis le village de Til-Châtel, vous entrerez dans Is-sur-Tille connue pour son festival annuel de mots croisés. À Villecomte, arrêtez-vous au Creux Bleu, autre résurgence. Une verdoyante vallée vous conduira à Vernot. Les 5 km de montée en forêt vous mèneront à Saussy, point culminant du parcours avant de descendre 9 km pour rejoindre Messigny et Vantoux, où vous pourrez admirer son église du XIIIe siècle, la statue du Christ de Pitié, le lavoir en atrium et le château de Vantoux de style Louis XVI. Retour sur Dijon par Ahuy et Fontaine-lès-Dijon par une bande cyclable.