Description

Après avoir quitté les hauts de Canet, vous rejoindrez Saint-Nazaire en longeant le large étang qui se confondrait presque avec la mer tant ils sont proches. C’est un écosystème rare. Ce complexe lagunaire est classé dans le réseau écologique des sites européens « Natura 2000 » qui ont pour but de conserver les habitats naturels, les habitats d’espèces et de protéger les espaces d’oiseaux vivant à l’état sauvage. Vous traverserez les villages catalans pleins de charme et de couleurs : Alenya, Elne, Palau-del-Vidre, Laroque-des-Albères, Brouilla, Ortaffa et sa « Tour Eiffel », ou encore Corneilladel-Vercol. Vous ne serez pas indifférent à leurs ruelles, à l’architecture de leurs monuments et la sympathie des habitants continuera de vous séduire. Ici règne une douceur de vivre, avec un climat très doux et des festivités qui ponctuent toute l’année. D’ailleurs cette douceur se retrouve dans les plats à déguster, entre anchois, boles de picolat et… muscat (avec modération !). Pourquoi pas encore des petites bunyetes, si vous passez par ici à Pâques. Profitez tout au long de votre balade, les Pyrénées et le mont Canigou, culminant à plus de 2 700 mètres, veillent sur vous.