Description

Grancey-le-Château, sur un éperon rocheux avec son village médiéval serré autour du château classé monument historique, domine la plaine. Ce château du XVIIIe est surnommé par les habitants « Le petit Versailles de Bourgogne ». Les remparts illuminés toute l’année, les maisons avec leurs toits de lave, et le lavoir font partis des curiosités du village. Par une route bordée de magnifiques tilleuls, vous sortirez du haut du village direction Béneuvre. Après Béneuvre, sur votre droite, une petite route en balcon dominant la vallée de l’Ource vous conduira à Chaugey. Vous entrerez en Haute-Marne et une côte assez rude vous mènera à Colmier-le-Bas puis le Haut. Votre retour en Côte-d’Or s’effectuera avant Recey-sur-Ource, vieux village, où son église agrandie au cours des siècles présente des allures Romanes et Gothiques. Par une route vallonnée en forêt vous remonterez sur le plateau à Saint-Broing-les-Moines avant de descendre sur Minot. Le retour sera une succession de montées et descentes entre les villages jusqu’à Grancey-le-Château.