Cognac, cité d’Art et d’Histoire, ville natale du roi François Ier, est une jolie petite ville, établie sur les rives du fleuve Charente depuis le XIè s. Des promenades dans les ruelles pittoresques du vieux Cognac ou sur les quais récemment rénovés, dans le Jardin public, agréable jardin à l’anglaise du XIXè s., ou sur les chemins qui sillonnent le parc, puis un peu de repos à la terrasse d’un café sur la place François Ier seront autant d’occasions de vous convaincre qu’il y fait bon vivre. Elle est aussi le cœur de la région d’appellation contrôlée Cognac où on produit depuis plus de trois siècles cet alcool renommé dans le monde entier. Une visite dans une maison de négoce s’impose pour découvrir les secrets de son élaboration et de sa dégustation.