Entre Rodez et Espalion, le Causse-Comtal dévoile ses vastes paysages de genévriers et de petits chênes. En chemin, découvrez les "cazelles", ces cabanes de bergers en pierre, et les maisons caussenardes typiques. Faites un détour par Bozouls pour admirer son impressionnant canyon géologique. Le Causse-Comtal abrite également châteaux, manoirs et dolmens. Pour en savoir plus, visitez le musée archéologique de Montrozier. À Laissac, célèbre pour son marché aux bestiaux, continuez vers Agen-d’Aveyron, où le paysage change : pâturages verdoyants et forêts du Lévezou remplacent le calcaire. Traversez la forêt des Palanges, classée ZNIEFF, idéale pour une promenade ou une cueillette de champignons. Sur le chemin du retour, faites un arrêt au monument de Sainte-Radegonde, avant de rejoindre Onet-le-Château.