Ce parcours initiatique, qui traverse la zone maraichère des prairies encore en activité, vous fera découvrir les différentes cultures maraichères aux fur et à mesure des saisons ; ainsi que l’histoire, avec le château de Montmoirac qui surveillait le chemin de Régordane. Le parcours que vous emprunterez est au plus proche de celui qui, le 23 décembre 1702, emprunta les Dragons du Rois et des ralliés pour la bataille du mas de Cauvy (ou mas Cauvy), qui fut la première victoire importante remportée par les camisards et son chef Jean Cavalier.