Description

Au départ de l’église de Chaource vous traverserez les plaines de culture et d’élevage avant de pénétrer dans le plus grand massif forestier du département. Au détour du circuit, vous observerez la rivière de l’Armance, les panoramas offerts par la plaine vallonnée ou encore les villages de Lagesse (centre équestre, église…) et Cussangy (lavoir, champignonnière…). Ouvrez l’oeil, vous apercevrez peutêtre chevreuils, sangliers ou renards. Le circuit n’est pas ouvert en période de chasse. Avant de quitter Chaource, si vous êtes amateur de fromages, alors venez goûter ce fromage de tradition du même nom qui a obtenu en 1996 l’appellation d’origine protégée.