Description

Au confluent du Doubs et du Dessoubre, au milieu d'un écrin de verdure, la « Petite Cité Comtoise de Caractère » de Saint-Hippolyte est fière d'un glorieux passé (collégiale du XIVème siècle et ancien couvent des Ursulines). Vous prendrez la direction de Pierrefontaine-les-Varans et remonterez la vallée du Dessoubre, rivière renommée pour la pêche à la truite. À partir de Gigot, vous suivrez une autre rivière la Reverotte. Par le Défilé des Epais Rochers et la cascade du Val vous parviendrez sur le premier plateau à Pierrefontaine-les-Varans. Vous pourrez profiter d’une table d’orientation au belvédère du Peu à Laviron. Plus loin, en bordure de route un arrêt au belvédère du Dard vous permettra de dominer le village de Sancey-le-Grand. Une magnifique Basilique de style néo-roman a été édifiée en l’honneur de Sainte Jeanne-Antide Thouret à Sancey-le-Long. Le village médiéval de Belvoir possède un château des XII et XIIIe siècle siècles entièrement restauré. Belle collection d’armes, tableaux et meubles. Plus tard, furent construites les Halles seigneuriales. Il sera temps de déguster quelques produits régionaux « aux Produits du Terroir Comtois » à Provenchère. Le « potager d’une curieuse » recense plus de 500 variétés de légumes et d’aromates des siècles passés à Froidevaux. Après les Terres-de-Chaux 'superbe chapelle), qui est le regroupement de plusieurs communes, un dernier arrêt est à prévoir. Vous pourrez admirer la vallée du Doubs. Puis ce sera la descente jusqu’à Saint-Hippolyte.